La levadura de cerveza en la belleza natural
La levadura de cerveza está conformada por microorganismo del grupo de los hongos (Saccharomyces cerevisiae) cuyo proceso de fermentación
transforma el azúcar en alcohol
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Este fermento biológico ha sido empleado tradicionalmente en
el mundo de panificación (elaboración de panes) para que la masa crezca y quede
blanda y deliciosa y en bebidas alcohólicas (especialmente de cerveza).
Sin embargo, cuando la levadura se transforma en sustancia inactiva y seca, se
puede aprovechar como suplemento alimentario debido a que es rica en proteínas,
fibras, hierro, fósforo, sodio y vitaminas del complejo B lo cual la convierte
en una aliada no sólo de la salud en general sino que también presenta
beneficios al resaltar la belleza del cabello y de la piel.
En cuanto a la salud general, la levadura es recomendada en
casos de diabetes, ya que las vitaminas del complejo B son esenciales para el
metabolismo de los carbohidratos, transformando el azúcar ingerido en glucosa. Por su alto contenido de proteínas, ayuda a la
formación saludable de los músculos. Además, es rico en proteína de origen
vegetal que está libre de colesterol y grasa.
Su consumo interno también mejora la salud y belleza de la
piel al tener una acción eficaz en el tratamiento del acné y de los forúnculos
e, igualmente, fortalece el cabello.
Para disfrutar de los beneficios de la levadura de cerveza, es
necesario ingerir a diario 15
gramos (1 cucharada sopera) preferiblemente disuelta en
agua o añadirla a jugos de frutas.
En el mundo de la belleza natural, la levadura, además, se
puede emplear de forma externa mediante recetas caseras como las siguientes:
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Mascarilla de levadura de cerveza para piel reseca
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Ingredientes
1 papaya machacada
2 cucharadas de levadura de cerveza
Agua de coco al gusto
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Modo
de aplicación
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Mezclar todos los ingredientes con la ayuda de una espátula,
hasta que alcancen consistencia cremosa. Aplicar por todo el rostro y el cuello y dejar actuar durante media hora.
Retirar con agua fría.
Aplicar la mascarilla, al menos una vez por semana. Esta
receta es indicada para personas con piel reseca, escamosa o deshidratada por
la acción del sol.
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Mascarilla para piel con tendencia a arrugarse
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Ingredientes
1/2 cucharada de levadura de cerveza
4 cucharadas de agua
1 cucharada de vinagre de manzana
1 yema de huevo
1 cucharada de miel de abeja
1 cucharada de aceite de oliva
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Modo
de aplicación
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Mezclar la levadura con el agua y el vinagre de manzana, batir la yema de huevo y añadir poco a poco la miel y el aceite.
Una las dospartes hasta obtener una mezcla uniforme. Aplicar sobre el rostro y mantener
durante 15 minutos. Retirar con agua tibia.
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Recomendaciones
Para la correcta asimilación interna de la levadura de
cerveza, es necesario evitar el consumo frecuente de cigarrillo y bebidas
alcohólicas, el uso regular de antibióticos y malos hábitos alimentarios.
Descontinuar su uso principalmente interno si surgen enfermedades
como candidiasis vaginal, hongos en la piel y en las uñas. Los celiacos, aquellos que presentan intolerancia
al gluten, deben consumirlo la menor cantidad posible.
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