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Dieta anti-flacidez

Dieta anti-flacidez

Muchas veces deseamos adelgazar rápidamente para asistir a una fiesta y poder lucir un cuerpo esbelto y pensamos que la mejor opción es adoptar una dieta estricta.

 

Cuando llega el gran día de la fiesta, hemos perdido peso, pero ahora tenemos otro problema...la piel de nuestro rostro, brazos, etc., pareciera que estuviera colgada y hasta arrugada.  En otras palabras, tenemos flacidez.

Sin embargo, esta situación no es irreversible, aunque no se haya hecho ejercicio ni se haya tenido una alimentación balanceada, nuestro organismo tiene una capacidad de recuperación casi mágica. Si se consume los alimentos adecuados, se puede adelgazar sin sumar años ni perder el ánimo en el intento.

Es decir, el objetivo será perder kilos, pero sin que la piel se resientan. Mediante la siguiente dieta anti-flacidez el resultado no se tardará en comprobarlo frente al espejo.

 

Nutrientes y alimentos anti-flacidez

Proteínas. Ésta proporciona especialmente el colágeno y también la elastina que son el "soporte" que da firmeza a la piel.  Se puede obtener mediante el consumo de aves, carnes magras, soya, etc.

Vitamina C. Además de antioxidante (previene el envejecimiento), es imprescindible para formar colágeno.  Las frutas ricas en esta vitamina son la naranja, mandarina, guayaba, kiwi, pomelo, etc.

Betacarotenos. Se convierten en vitamina A en el organismo, clave para la renovación celular.  Los alimentos que son fuente de betacarotenos son la zanahoria, espinacas, patata, etc.

Vitaminas del grupo B. Éstas son vitaminas fundamentales para lucir una piel tersa y sana, así como un cabello fuerte.  Se puede obtener en soja, habas secas, pistachos, piñones, etc.

Zinc. Este mineral tonifica, da elasticidad a la dermis y promueve su regeneración manteniéndola joven por más tiempo. Algunos alimentos con zinc son la espinaca y la leche y los productos lácteos en general..

Fibra. Es necesaria para lucir una piel sana, ya que ayuda a eliminar las toxinas del organismo.  Los alimentos integrales son ricos en fibra.

Grasas buenas. Una proporción adecuada de omega 3 y 6 es esencial para nutrir la piel desde el interior.  Estas grasas se encuentran en los peces azules y frutos secos.

Agua. Si quieres evitar la flacidez es básico mantener la dermis bien hidratada. Por ello, se recomienda tomar 2 litros de agua al día.

 

 

Modelo de dieta anti-flacidez

 

A continuación se presenta una propuesta de dieta anti-flacidez, que se basa en los alimentos ricos en los nutrientes arriba señalados.

 

Día 1

Desayuno

Infusión de té verde  

1 rebanada de pan integral con tomate, aceite de oliva y jamón ibérico

 

Media mañana

Mandarina

 

Almuerzo

Puerro y algas al curry

Conejo con setas, ajo, perejil, romero y tomillo al vino tinto

Pera

 

Media tarde

Bebida de soja

Tostada y una onza de chocolate negro

 

Cena

Puré de verduras con patata, caldo vegetal y jamón

Tortilla de acelgas con piñones

Yogur desnatado con compota de manzana

 

 

 

Día 2

Desayuno

Tazón con cereales integrales, piñones tostados y yogur desnatado 

 

Media mañana

Cuajada con compota de manzana o pera y nueces

  

Almuerzo

Ensalada de lechugas variadas, aguacate y papaya con vinagreta de mostaza Garbanzos estofados con cebolla, espinacas y pimentón dulce  

Yogur desnatado con granada

 

Media tarde

1 batido o licuado de melón con leche de soya

 

Cena

Crema de zanahoria y naranja   

Rape a la sidra con rúcula

Plátano troceado con picada de pistachos

 

 

 

Día 3

Desayuno

Jugo de pomelo

2 galletas integrales

 

Media mañana

3 kiwis

 

Almuerzo

Macarrones con alcachofas, salsa de tomate y almendras laminadas   

Lomo de salmón a la plancha con limón y ensalada de berros

Chirimoya

 

Media tarde

Yogur de fresa desnatado

 

Cena

Sopa de apio y puerro con fideos y perejil picado   

Pechuga de pollo a la plancha con coles de Bruselas y sofrito de tomate  

Macedonia de frutas

 

 

 

Día 4

Desayuno

Infusión de té verde

1 rebanada de pan integral

 

Media mañana

2 mandarinas

 

Almuerzo

Ensalada de canónigos, tofu a la plancha y maíz dulce con salsa de soja  

Pavo guisado con manzana, ciruelas pasas y almendras

Uvas con queso fresco

 

Media tarde

1 batido o licuado de papaya y leche de soya

 

Cena

Barquitas de calabacín rellenas de pisto y arroz

Mejillones al vapor con vinagreta de limón

Carpaccio de kiwi, mango y pera

 

 

 

Día 5

Desayuno

Zumo de naranja y pomelo casero         

Tostada integral con jamón cocido o pavo

 

Media mañana

1 banana

 

Almuerzo

Fabes con verduras  

Lomo de merluza al vapor con salteado de champiñones, ajo y pimientos

Yogur desnatado con arándanos (deshidratados)

 

Media tarde

Batido de albaricoque y bebida de soja

 

Cena

Timbal de berenjena, pimiento rojo, patata y coliflor   

Huevo a la plancha con gambas al ajillo

Pera horneada al vino tinto

 

 

 

Día  6

Desayuno

Infusión de té verde  

1 rebanada de pan integral con tomate, aceite de oliva y jamón ibérico

 

Media mañana

1 rebanada de piña

 

Almuerzo

Ensalada de col lombarda y manzana con vinagreta de naranja   

Solomillo de cerdo asado con puré de boniato al jengibre

Brocheta de piña y mango con chocolate negro

 

Media tarde

Yogur desnatado con un kiwi troceado

 

Cena

Alcachofas con patatas al vapor y vinagreta de limón y perejil

Sardinas al horno con espárragos trigueros  

1 caqui

 

 

 

Día 7

Desayuno

Jugo de naranaja

2 galletas integrales

 

Media mañana

Pera

 

Almuerzo

Ensalada de lechuga hoja de roble y tomate con vinagreta de alcaparras

Paella de arroz integral, verduras de temporada y marisco

Gelatina de colores

 

Media tarde

Yogur desnatado

 

Cena

Sopa de verduras en juliana, algas y salsa de soja  

Terrina de zanahoria, calabacín, puerro y patata con huevo y albahaca fresca

Carpaccio de kiwi con semillas de sésamo tostadas

 

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